Cooking Class Valeggio
Cosa aspetti... Metti le mani in pasta.
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In evidenza
Partecipa a una cooking class a Valeggio sul Mincio per scoprire l’arte tradizionale della preparazione dei tortellini, noti come “nodi d’amore”. Sotto la guida di cuochi esperti, imparerai a realizzare la sfoglia sottile e il ripieno di carne, per poi assaporare le tue creazioni accompagnate da un calice di vino locale.
Cosa è incluso
- Cooking Class di 1 ora e mezza
- Degustazione tortellini a 3 o 5 portate
- 1/4 vino
- Acqua Minerale ( Naturale o Frizzante)
- Dessert
- Caffè
Cosa c'è da sapere
Proponiamo una degustazione fino a cinque tipi di tortellini, tutti rigorosamente fatti a mano, come vuole la tradizione, e preparati con farine biologiche di alta qualità.
Orari apertura
La lezione di cucina si svolge al mattino alle 10:30 e ha una durata di 1 ora e 30 minuti.
Punto d'incontro
Una volta completato l’acquisto, riceverete immediatamente tutti i dettagli via e-mail.
Potrete vivere un’esperienza unica a Valeggio sul Mincio, vicino al meraviglioso borgo medievale di Borghetto e al Parco Giardino Sigurtà, il secondo giardino più bello d’Europa.
Descrizione
Siamo una realtà storica di Valeggio sul Mincio, attiva dal 1958. Fondata dai miei nonni e portata avanti dai miei genitori, oggi continuo questa tradizione con una nuova visione: mantenere l’autenticità dei nostri tortellini, innovando al contempo il servizio offerto. Per questo, abbiamo creato un’esperienza di degustazione che valorizza i tortellini in tutte le loro sfumature.
Nel mio ristorante, per il mio e il vostro piacere, organizzo sessioni di “Tortellini Class”, coinvolgendovi attivamente nella preparazione. Vi faremo mettere le “mani in pasta”, permettendovi di realizzare i vostri tortellini, imparando a stendere la sfoglia e a preparare il ripieno perfetto
Dopo la fase di produzione, potrete gustare sia i tortellini che avete realizzato sia quelli della nostra produzione, in un’esperienza completa. Vi guideremo in un percorso di degustazione con cinque diverse varianti: dal classico tortellino di carne fino a ripieni dai sapori e colori che seguono la stagionalità.
Per concludere in dolcezza, vi serviremo un dessert e, naturalmente, un buon caffè. Un’esperienza autentica per scoprire e assaporare la vera tradizione di Valeggio.
